sernik mojej mamy

• 750g serków waniliowych lub sera o podobnie rzadkiego

• 6 małych jaj

• 1 szklanka cukru

• 3 czubate łyżki mąki

• 1/4 kostki masła (60g)

• 1 łyżka olejku cytrynowego

• rodzynki

• miksować do białości żółtka z 1/2 szklanki cukru.

• dodać ser, zapach, mąkę, rozpuszczone masło

• ubić białka z 1/2 szklanki cukru i dodać do masy

• dodać rodzynki 

•  wymieszać łyżką

• wyłożyć do tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą

• piec w piekarniku w temp.190 stopni.60min

smacznego!